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科普 | 喝凉水都长胖不是你的错,可能是这个原因

发布时间:2023-02-24 09:09:00 访问次数:1117
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俗话说,“每逢佳节胖三斤”。过了一个热闹喜庆的春节,大家有没有变得些许圆润呢?

言至于此,不由得发出一系列灵魂拷问:

为什么喝水都能长胖?

为什么尝试着少吃多运动,但还是难掉秤?

为什么吃饱了还想吃,而且餐后食欲也好?

为什么无“高热量食物”不欢?

其实,易胖体质很有可能是你体内的肥胖基因在作祟。

 

要知道,肥胖并非饮食上的单一性问题,它与遗传基因也是密切相关的。目前研究已经发现有多种基因和肥胖有关,这些基因通过影响代谢、食欲、饱腹感、体脂分布等方面让人更容易发胖。

其中最著名的就是FTO基因。

人类FTO基因位于16号染色体上,FTO基因变异会将内分泌平衡从厌食激素转移到促食欲激素,从而导致能量摄入增加,而且FTO基因变异会抑制新陈代谢,降低能量消耗效率,从而导致肥胖。研究表明FTO基因纯合A等位基因携带者 (AA) 的肥胖概率是纯合T等位基因 (TT) 携带者的1.7倍。

不易胖的人:饿了才吃,饱了就停

对FTO基因没有变异的幸运儿来说,他们进食只是为了补充身体所需的能量。因此他们只有饿了才会想吃东西。一旦饱了,看见再美味的食物,大脑也不会出现“渴求”反应,自然会少吃一点。

这些人之所以能做到不饿就不吃、不爱吃高热量食物,可能并非单纯的自控力强,而是他们的身体本来就没那么“想要”。而另一些人若想达到所谓的自控,还需要克服来自身体的巨大阻力。

易胖的:吃饱了还能再吃点

对FTO基因发生变异的人来说,想瘦真的有点困难。

正常情况下,人在饱食后食欲会下降,从而停止进食。但FTO基因变异后,会减弱餐后食欲下降的程度,从而出现吃得很饱还想再来点的情况,一旦你没忍住,就会吃得更多,长得更胖。

而且FTO基因变异者,天然地会对一些高热量的食物感兴趣,比如甜品、炸鸡、汉堡等食物,有的人甚至吃到停不下来。

不过,肥胖是由多因素影响的,可不能把锅都甩给基因。肠道菌群的组成也可以为肥胖“添砖加瓦”。

肠道菌群在身体的新陈代谢、能量平衡、体重控制中发挥着重要的作用,它们甚至还可以向大脑发送进食信号,有时候你想来点汉堡炸鸡,并不单纯是“你”想吃,而是肠道菌群“想吃”哦!

肥胖者与正常体重的人相比,肠道菌群有明显的差异。

正常情况下人体内的肠道菌群能够帮助消化分解摄入的食物,但是受到一些异常的菌群组成的影响,出现肥胖的风险也会更高,比如当人体内的拟杆菌减少,厚壁菌增多,会导致食物中摄取的能量更容易转化为脂肪累积于皮下,从而出现脂肪堆积,久而久之更容易胖。

除此之外,易胖体质还可能会受到所处环境、家庭饮食偏好、运动效果等因素影响。

所以,胖瘦并不完全由个人意志决定,肥胖也绝不应被简单贴上“好吃懒动、自制力差”的标签。但是如果肥胖或超重导致身体健康问题(糖尿病、心血管疾病等),或者因为肥胖而产生心理问题,调节饮食和增加运动来干预确实是首选方案。

最后,快快转发告诉你的朋友们:“胖可能真的不是因为你吃得太多了,不要过分自责”。希望大家不要盲目追求瘦,健康快乐最重要哦~

 

作者:易美琪

审核:宋婕萍